Você segue à risca uma receita, usa as medidas sugeridas ou faz tudo "a olho"? Dependendo da receita, principalmente se for doces ou caldas, é imprescindível seguir as medidas exatas da receita, para que não haja interferência no resultado final. Acontece que têm copos e xícaras de vários tamanhos e para não ter dúvida e confusão, foram criadas as medidas padronizadas, ou seja, quando se diz uma xícara de chá, por exemplo, estou me referindo a 240 ml de líquido ou 180 g de açúcar, e assim vai... Para facilitar eu montei uma tabela com os ingredientes mais usados no dia a dia. TABELA DE MEDIDAS CULINÁRIAS LÍQUIDO AÇÚCAR FARINHA DE TRI GO 1 xícara (chá) 240 ml 1 colher (sopa) 15 ml 1 colher (chá) 5 ml 1 xícara (chá) 180 g 1 colher (sopa) 1...
