No dia 06 de julho, faltando dois dias para a data marcada para o nascimento do Gael, eu comecei fazer um prato muito fácil e gostoso, que seria comido naquela noite, mas, surpresaaa, o parto adiantou e os meus petisquinhos tiveram de ficar pra depois. Estou falando dos dadinhos (ou quadradinhos) de tapioca, servidos com caramelo e pimenta biquinho. Gente, e' uma delicia. Eu os provei num restaurante chiquetoso aqui da minha cidade. Procurei na internet a receita e bingo, achei. Vamos ao que interessa: a receita. Dadinhos de Tapioca com caramelo e pimenta biquinho 250 g de tapioca granulada 250 g de queijo coalho 500 ml de leite sal e pimenta a gosto Acompanhamentos: calda de caramelo e pimenta biquinho Modo de fazer: Coloque o leite para aquecer e enquanto isso rale o queijo coalho e misture com a tapioca. Quando o leite ferver, desligue o fogo e coloque-o aos poucos sobre a tapioca e o queijo, mexendo sem parar. Tempere com sal e pimenta. Forre uma traves...
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