Domingo foi dia de ir pra cozinha, queria fazer alguma coisa rápida porque o dia estava chuvoso e preguiçoso como a cozinheira. Então, o jeito era usar a panela de pressão e fazer a minha famosa maminha só com 4 ingredientes. Maminha na cerveja preta 1 peça de maminha pesando mais ou menos 1,2 Kg 1 sachê de molho de tomate 1 pacote de creme de cebola (ou sopa de cebola) 1 lata de cerveja preta Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, mexe um pouquinho para os ingredientes se espalharem e leve ao fogo médio por aproximadamente 50 minutos. Desligue o fogo, retire a pressão, verifique se a carne está macia e se necessário deixe mais um pouco no fogo. Eu gosto de abrir a panela e virar a carne, depois voltar ao fogo por mais alguns minutos, o molho fica grossinho. Acompanhamentos: polenta, purê ou arroz branco O lado chato da receita: lavar a panela que fica um grude só 😩 Espia só o videozinho que fiz. 👀 Purê misto de batatas e cen
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