Olha o que eu sei fazer!

Durante minhas visitas ao Pinterest , vi por diversas vezes a imagem de um pãozinho doce que me enchia a boca d´água e de fácil execução, cujo nome me causou estranheza "Monkey Bread", que traduzindo para o português significa Pão de Macaco. As fotos contidas no  blog americano  eram "quase" autoexplicativas. Resolvi pesquisar e descobri que este pãozinho doce surgiu na década de 50, nos Estados Unidos e recebeu o este nome por que o seu formato "em gomos" se parece muito com a polpa de uma fruta africana, muito consumida pelos macacos. É muito difícil executar a receita americana de forma fiel, devido não encontrar os mesmos ingredientes usados por lá, por isso, resolvi adaptar, fui buscando informações na internet e a receita que mais me agradou foi a do blog A Cozinha Coletiva , na qual me inspirei: Massa  50 g de manteiga sem sal derretida 1 xícara de leite morno 1/3 de xícara de água morna 1/4 de xícara de açúcar refinado 10 g ...

Segunda-feira é um ótimo dia para publicar receitas. É bom para mim, que tive o final de semana inteiro para por em prática os dotes culinários. A receita de hoje é extremamente fácil, os ingredientes não vão ao fogo, mas requer certa paciência na hora de misturá-los e abrir a massa. Mas chega de enrolação - sem trocadilhos - e vamos ao rocambole: Ingredientes da massa 01 lata de leite condensado 2 e 1/2 xícaras de leite em pó 1 xícara de chocolate em pó Recheio 01 lata de leite condensado 100 g de coco ralado Misture estes ingredientes e reserve. Misture o leite condensado com o leite em pó e o chocolate em pó. Amasse bem até ficar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.  Divida a massa em duas ou três partes. Abra a massa com um rolo sobre um plástico (de preferência um plástico grosso, tipo de saco de arroz). Espalhe a mistura de leite condensado e coco ralado sobre a massa e enrole. Leve os rocamboles à geladeira por 3 horas ou ao fre...

Há quatro anos, na semana que antecede a Páscoa, recebemos uma visita muito esperada em nossas casas. O "Instituto Educacional Infantil Bela Infância de Dracena", escola em que a minha filha estuda desde os 07 meses de idade, promove a entrega dos ovos de chocolate na casa dos alunos. Tudo é previamente acordado entre os pais e muito organizado pela escola. As professoras se dividem em equipes e saem fantasiadas de coelhas pela cidade distribuindo os ovos em carros de som, fazendo a alegria (ou não) da criançada. Todos os anos a Aimê ficou assustada e não quis nem saber de receber o ovo. Porém, ontem, ela me surpreendeu, e como ela mesma disse, tomou coragem e abraçou a coelha. Agradeço a direção da escola por nos proporcionar momentos mágicos como estes. 2011 - 07 meses 2013 - 02 anos No colo do avô, a Aimê não quis nem saber de olhar pra coelhinha, mas devorou o chocolate. 2014 - 03 anos Dessa vez a coelha teve de entrar em casa para entregar o ovo e no c...

Recordar é viver! E pensando nisso, resolvi relembrar as publicações aqui do “Olha o que eu sei fazer” referentes à Páscoa. Em 2012, a festa foi grande e bastante esperada, montei um ninho típico para a coelha, com cestinha e palha, fiz tentei fazer um ovo com fios de linha e ficamos a espera dos ovinhos. A Aimê era pequenininha e curtia ver as pelúcias espalhadas pela casa.  Nesse mesmo ano, ainda participei de um amigo secreto feito pelo blog Café e Cetim e dentre os presentes que mandei para a minha amiga oculta foram mini cenouras perfumas. Nem acredito que fiz isso. Se ficou interessada é só dar um pulinho no passado, clicando aqui  e  aqui . No ano seguinte, em 2013, eu provavelmente repeti a decoração (kkkk), mas postei uma receita de pão de mel licoroso que é um espetáculo, para conferir chega mais  aqui . A Páscoa do ano passado (2014), foi salva por um bandô maravilhoso que a minha mãe fez pra mim, do contrário, teria as m...