Olha o que eu sei fazer!

Não, gente, eu não sei fazer pamonha e por isso mesmo não vou passar a receita desta iguaria de milho. Hoje, eu gostaria de relatar um episódio que há décadas se repete na minha família. Desde que eu me conheço por gente, meus familiares e amigos se reúnem para fazer pamonhas. Nós passamos o dia todo no sítio desempenhando várias tarefas em meio a delícias de milho, onde a estrela principal é a pamonha. O trabalho começa na roça, com a colheita das espigas, geralmente feito pelos homens, depois vem a parte mais chata: tirar a palha e os cabelinhos. As palhas mais bonitas e novinhas são separadas, pois servirão para embalar as pamonhas. Em seguida, os grãos são retirados das espigas manualmente e batidos no liquidificador com leite, manteiga e açúcar. Coa-se esta mistura numa peneira para separar o "bagaço" e só então começa colocar o líquido dentro de um saquinho feito de palha, que no nosso caso, é costurado à máquina. Fecha-se o saquinho com barbante e está pronta

Eu tinha um pequeno jardim em frente de casa, com grama, palmeira Phenix, espécies de buxinhos e moréias, mas eu fiquei um tempo sem me dedicar a ele e por conta deste descaso ele ficou horrível. A grama ficou falha, nasceram pragas, as moréias secaram e o coqueiro cresceu tanto que as folhas já estavam ultrapassando a janela e também impedindo o acesso ao jardim vertical (painel na parede). Eu gostava de lidar com as plantas, até comprei vários apetrechos de jardinagem, mas ultimamente elas estavam me dando muito trabalho, por isso, resolvi radicalizar. Uma empresa de jardinagem foi chamada para fazer o trabalho e transformaram minha florestinha em uma selva de pedras, que ficou linda por sinal, mais clean. O problema agora é outro, chama-se Pudim, este é o nome do meu cachorro, ele adora ficar latindo em frente de casa e suas investidas contra a grade espalha as pedrinhas para todos os lados. E agora oque fazer?! 

Vou mostrar hoje um projetinho que fiz já faz alguns meses, foi rápido e fácil de executar. Pintei com tinta acrílica, envernizei e apliquei tecido na tampa. Quiz sair do comum e usar cores e tecidos diferentes. Esta caixinha serve para guardar guardanapo de papel, cabe uma embalagem inteira, esta é do tamanho pequeno, se preferir, existe uma maior, que cabe aqueles guardanapos grandes. Para dar um toque especial, usei guardanapos pretos, para combinar com a estampa do tecido. Olha o que eu sei fazer.

Você segue à risca uma receita, usa as medidas sugeridas ou faz tudo "a olho"? Dependendo da receita, principalmente se for doces ou caldas, é imprescindível seguir as medidas exatas da receita, para que não haja interferência no resultado final. Acontece que têm copos e xícaras de vários tamanhos e para não ter dúvida e confusão, foram criadas as medidas padronizadas, ou seja, quando se diz uma xícara de chá, por exemplo, estou me referindo a 240 ml de líquido ou 180 g de açúcar, e assim vai... Para facilitar eu montei uma tabela com os ingredientes mais usados no dia a dia. TABELA DE MEDIDAS CULINÁRIAS LÍQUIDO AÇÚCAR FARINHA DE TRI GO 1 xícara (chá)        240 ml 1 colher (sopa)        15 ml 1 colher (chá)            5 ml 1 xícara (chá)        180 g 1 colher (sopa)        12 g 1 colher (chá)            4 g 1 xícara (chá)        120 g 1 colher (sopa)       7,5 g 1 colher (chá)         2,5 g