Pular para o conteúdo principal

Rocambole, este é prático mesmo

rocambole fácil
Outro dia, uma amiga do trabalho me passou uma receita de rocambole que ela viu no site da Ana Maria Braga, disse que o rocambole já saía recheado. Fiquei cismada, mas resolvi fazer, ficou tão bom que tive de fazer mais três vezes; Olha o que eu sei fazer:


ROCAMBOLE PRÁTICO
INGREDIENTES
3 claras
3 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar (40g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
1 colher (sopa) de cacau em pó (10g)
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado (395g)
MODO DE PREPARO
Coloque em uma batedeira as claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione as gemas e o açúcar, bata por mais ou menos 1 minutos até formar uma mistura fofa. Desligue a batedeira e acrescente peneirando a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó. Misture delicadamente.
Em uma assadeira de medida aproximada de 35cm X 20cm untada com bastante manteiga, despeje o leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Desenforme sobre um guardanapo (limpo, por favor) polvilhado com açúcar e chocolate (eu não gosto de polvilhar açúcar sobre bolos quentes, pois acentua o cheiro de ovo).
Dica: segundo uma amiga doceira, o açúcar deve estar gelado para não ficar com cheiro de ovo. 

rocambole fácil

rocambole fácil

rocambole fácil

rocambole fácil
rocambole fácil

rocambole fácil
    
rocambole fácil

Bom apetite!


Comentários


  1. Pode dar uma passadinha no meu novo blog? lá eu escrever sobre a compra, reforma e decoração da minha nova casa :-) vou te seguir ok? Beijos.

    ResponderExcluir
  2. Oi Karine,
    Parece gostoso mesmo.
    Eu não entendo nada de cozinha rs, só o básico, mas nunca soube essa questão do açúcar gelado.
    Aprendi com a minha avó - e sempre vejo nas amigas gourmets - rs que o que dá o gosto do ovo é a pele.
    Sempre passo a gema em uma peneira.
    Minha avó fazia até chocolate quente com ovo (delicioso por sinal), e se não ela não falasse,não saberíamos rs

    bjs,ótima semana!

    ResponderExcluir
  3. Obrigada por compartilhar! Vou fazer no final se semana!!! Abraço

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Gostou? Não gostou? Comente!

Postagens mais visitadas deste blog

Ovelhinhas - mini livro de oração

Lembrancinha para Batizado Em meio às festas de fim de ano, misturadas com o peru e a farofa, apareceram umas ovelhinhas... Sim, ovelhinhas, este foi o tema das lembrancinhas do batizado do meu sobrinho, do qual eu fui madrinha, ocorrido no dia 23 de dezembro (2018). Disponibilizo abaixo, para download gratuito, o modelo de mini livro de orações. Aqui mostro o livrinho com a capa impressa para o batizado do Samuel, mas para o modelo para download eu deixo em branco, assim fica mais fácil para fazer edição. capa - download página 1 - download pág. 2 - download pág. 3 - download pág. 4 - download A capa foi impressa num papel mais grossinho e as demais páginas, no papel sulfite (frente e verso) e tudo em impressora jato de tinta comum. Recortei a capa um pouco maior, centralizei as folhas e grampeei, como mostra a imagem abaixo. Pronto! Embalei o livrinho e o marca página juntos num saquinho de celofane, prontos para agradar os convidad

Camisetas personalizadas Frozen

O que usar na festa do aniversário??? Camisetas personalizadas!!! Sim, eu mandei fazer camisetas pra aniversariante e para nós, os pais. Assim elas foram entregues. Belo trabalho realizado pela  Rosana Noguerol , artesã e amiga aqui da minha cidade. Mas eu que sou uma pessoa muito inquieta, não ia ficar no básico. Aí... Olha o que eu sei fazer! Camiseta da Aimê  Cortei a gola, as mangas e a barra da camiseta. Também apliquei strass no cabelo da Elsa e coloquei algumas pedrinhas pra enfeitar. Minha camiseta Cortei a gola e a parte de traz da camiseta, deixando as costas mais cavadas; também cortei rente à barra. Fiz duas trancinhas de lã (com detalhe da mecha branca da personagem Anna), inspiradas na Quiane , colei-as sobre a trança da camiseta com cola tecido. Por fim, dobrei as mangas e costurei um acessório de strass. Camisetas lindas de viver!!! Amei o resultado. Karine, Aimê e Juliely (minha irmã quis se fantasiar de Anna e minha mãe tratou logo de faze

9 ideias para decorar corredor estreito

Praticamente todas as casas têm um corredor, seja ele pequeno ou não, largo ou estreito, que dá acesso aos quartos, que liga um cômodo ao outro. Aqui em casa o corredor dá acesso aos quartos e ao banheiro social, ele é pequeno, mede exatamente 5,55 metros por 0,98 cm de largura.  Há alguns meses apareceram umas rachaduras no teto e paredes do corredor e depois de repará-las eu fiquei com vontade de dar mais vida a este ambiente, porém sem gastar muito e sem fazer outra reforma. E a forma mais simples que consegui fazer, foi colocar os posteres fotográficos das crianças e quadro de recado com fotos da família. Solução que não me gerou nenhum gasto. Mas no futuro, quando for reformar a casa, pretendo adicionar alguns elementos que dão mais destaque ao corredor, como por exemplo uma boa iluminação.   Na foto acima, eu mostro o antes e depois do corredor da minha casa, em seguida, vem o vídeo da transformação.  Agora vamos ver as inpirações para deixar o seu corredor lindo e, mais importan